Tag: Perbandingan Kue Bulan

Perbandingan Kue Bulan

Perbandingan Kue Bulan

Perbandingan Kue Bulan serta Kue Bakul yang Senantiasa Terhidang Dikala Imlek

Tahun terkini Cina ataupun diketahui pula dengan Imlek dirayakan di hari ini, Pekan, 22 Januari 2023. Hari raya ini dikira berarti dalam adat warga Tionghoa.

Imlek sama dengan berbagai macam makanan kecil, kue serta persembahan penutup manis( dessert). Tidak cuma manis, bermacam hidangan itu mempunyai perasaan rasa konvensional.

Salah satu kue yang lumayan terkenal di keramaian Imlek merupakan kue bakul. Tidak hanya itu terdapat kue bulan ataupun mooncake yang pula sama dengan Imlek. Kemudian, terdapat perbandingan kedua kue itu?

Kue bakul jadi santapan yang sudah bebuyutan terdapat tiap Imlek. Kue ini pula memiliki arti serta asal usul tertentu. Mengutip Cina Highlights, Sabtu, 20 Januari 2023, kue bakul diucap selaku Nian Gao serta jadi santapan penutup yang terkenal dimakan sepanjang Tahun Terkini Imlek.

Awal mulanya, kue bakul dipakai selaku persembahan dalam seremoni ritual, saat sebelum dengan cara berangsur- angsur jadi santapan Pergelaran Masa Semi. Hidangan ini dikira selaku keberhasilan sepanjang rentang waktu Tahun Terkini Imlek.

Tidak hanya keberhasilan kepada pemasukan yang lebih besar, namun pula hal posisi, kanak- kanak, serta tahun yang lebih bagus. Umumnya kue bakul terbuat dari aci ketan, aci terigu, garam, air, serta gula. Lezat apabila dikukus, digoreng, ataupun apalagi dikonsumsi dingin.

Rasa kue bakul bisa dipecah jadi 2 tipe penting, kue beras manis yang umumnya terbuat di Cina bagian utara dengan metode dikukus ataupun digoreng. Di Cina selatan, kue bakul bisa dihidangkan manis ataupun enak, dimasak dengan dikukus, diiris- goreng, ataupun apalagi dimasak dengan sup.

Wujud kue ini berlainan dengan kue bulan, serta malah lebih kerap diucap jenang Tiongkok. Asumsi ini timbul sebab bentuk komposisi kue bakul yang padat elastis dan mengarah lengket.

Jauh Umur

Asumsi itu tidak seluruhnya betul. Perbandingan keduanya terdapat pada konsumsi santan pekat, pula metode pembuatannya. Jenang ataupun jenang biasanya dibuat dari aci ketan, gula, serta santan pekat yang dimasak dengan api serta pengadukan dengan cara konsisten hingga jadi adukan yang amat pekat serta dapat dicetak.

Sebaliknya kue bakul ataupun nian gao dibuat dari aci ketan serta gula pasir yang terbuat karamel. Sehabis itu dikukus dengan api besar sepanjang sebagian jam hingga matang serta padat.

Perbandingan Kue Bulan

Sedangkan itu, kue bulan berupa bundar dengan isian yang beraneka ragam, mulai dari kacang gelap, bulir lotus, jujube, sampai kacang gelap dengan kuning telur payau di dalamnya.

Pada bagian atas kue ada catatan bahasa Tionghoa yang berarti jauh baya. Menariknya, kue bulan mempunyai festivalnya sendiri, ialah tiap bertepatan pada 15 bulan ke 8 dalam penanggalan Cina ataupun persisnya di medio masa gugur di Cina.

Kue bulan memiliki asal usul jauh, sepanjang 3 ribu tahun di Negara Gorden Bambu. Dikutip dari Travel Cina Guide, dalam memo asal usul, kue bulan dipakai selaku persembahan pada Pergelaran Medio Masa Gugur.

Pelopor Kue Bulan

Saat sebelum itu, pada Bangsa Shang serta Zhou( era ke- 17 SM– 256 SM) di Cina, terdapat kue Taishi di provinsi Jiangsu serta Zhejiang. Kala itu, kue Taishi terbuat buat memeringati Wenzhong, pencipta kue yang bagian pinggirnya pipih serta bagian tengahnya tebal. Ini merupakan pelopor dari kue bulan di Cina.

Di Bangsa Han, Zhangqian, yang dikirim dalam tujuan diplomatik ke barat Cina, memberitahukan bulir wijen serta kenari dari barat. 2 materi itu setelah itu dipakai selaku isian kue bulan. Banyak orang menyebutnya kue Hu pada durasi itu.

Memo tercatat pertanyaan kepribadian kue bulan awal kali nampak dalam suatu novel Bangsa Song Selatan( 1127– 1279 Meter), yang ialah fakta tekstual berarti dalam asal usul kue bulan. Saat ini, kue bulan mayoritas ciptaan sendiri. Semenjak 1900- an, Daoxiangcun, Lianxianglou, Guanshengyuan, serta merk kue bulan yang lain timbul. Sepanjang ini, sebagian merk kue bulan telah berumur lebih dari 100 tahun.

Klaim free chip anda di => Euro slot